Cucina senza glutine “Al pesce azzurro” di Rimini
Se sei a Rimini o, comunque sulla riviera Romagnola, non puoi pensare di partire senza avere mangiato del buon pesce in uno dei tanti ristoranti che si affacciano sul lungomare. Se sei celiaco, potresti pensare di doverti scordare di questa deliziosa opportunità, invece sbagli!
Non è ancora presente sull’elenco dei ristoranti fornito dall’Associazione Celiachia. La proprietaria, che è anche responsabile della cucina, è molto preparata e competente (ha un niopote celiaco). Da poco ha concluso il corso per i ristoratori tenuto dall’Associazione Celiachia, che garantisce la sicurezza e l’idoneità del menu senza glutine. Anche il personale di servizio è molto preparato e qualificato.
Io ci mangio spesso e con piacere, ci ho anche festeggiato il mio matrimonio. Il ristorante è rustico e molto accogliente, ha un grande spazio per mangiare anche all’aperto, con un bel giardino, i giochi per i bambini e un grande parcheggio. Si trova a Villa Verucchio, un po’ fuori dalla città.
Per i celiaci non c’è un menu a parte, si possono ordinare praticamente gli stessi piatti, dai primi di pesce o carne, alla grigliata, alla frittura. Per gli antipasti c’è un grande buffet di pesce e verdure. Hanno sempre a disposizione pane caldo e croccante. Tutto veramente buono!
Se ti capita di passarci fammi sapere com’è andata!



