Sull’elenco redatto dall’Associazione Celiachia, sotto la provincia di Rimini, è presente una sola gelateria che prepara gelato per celiaci: la Gelateria Sole di Viserba. Sconsiglio però di andarci perchè faresti un giro a vuoto. Infatti, la Gelateria Sole ha chiuso.
L’unica gelateria certificata nei paraggi resta, quindi, La Scintilla a Crocetta di Longiano (circa mezz’ora di macchina da Rimini).
Se sei come me, cioè se ti fidi sulla parola, ci sono almeno due gelaterie degne di nota, proprio in centro.
Se vuoi mangiare un gelato biologico, fatto con ingredienti freschi (e non con le polveri) e dolcificato con zucchero di canna o miele, devi andare alla gelateria Arcobaleno. I titolari ormai sono un’istituzione dalle nostre parti: i gemelli gelatieri Fabrizio e Francesco andati anche sulla 7 e al Dopofestival. Comunque, il loro gelato è meraviglioso e, a quanto dicono, senza glutine. Adesso li trovi proprio sotto al grattacielo, da settembre si trasferiranno in via Marecchiese.
Se invece vuoi assaggiare una granita siciliana buonissima, devi andare alla gelateria in via Sigismondo. I gusti di frutta sono “sicuri”, il cocco, il cioccolato e il latte di mandorle contengono glutine ( chiedi conferma al gelataio). Aihmè, anche la panna montata siciliana contiene glutine.
A presto!
Sono Isabella, moglie e mamma di 3 bimbi, diagnosticata celiaca nel 2005. Qui i miei esperimenti con la cucina senza glutine nel rispetto di un'alimentazione sana e naturale.
Questi giorni sono stato da voi . . . a Rimini.
Tutto Ok ecco un piccolo resoconto.
http://www.livingfree.netsons.org/?p=33
Ciao
Ciao Alex, sono contenta che la tua gita a Mirabilandia sia andata bene!
A presto, ciao!
Avete mai mangiato il gelato alla gelateria Il Pellicano di Rimini?Gli ingredienti della tabella esposta non contengono farine con glutine , a parte il rischio contaminazione, voi vi fidate?
Ciao Vale, scusa per il ritardo nella risposta. Volevo verificare di persona, ma ancora non sono riuscita a passare dal Pellicano. Appena riuscirò a informarmi ti farò sapere. Nel frattempo ti segnalo il gelato del Bio’s Cafè, molto buono e senza glutine (almeno per quanto scrivono).
A presto, prometto.
Isabella
Si, grazie Isabella, gia’ sentito il gelato del Bios, e’ molto buono. Anche alla gelateria della Piazzetta nel Borgo Mazzini hanno qualche gusto per noi, ma sinceramente non e’ ok. Il loro gelato nel banco, per tutti ,dagli ingredienti esposti non contiene glutine, resta sempre il rischio della contaminazione.Hanno anche i coni per noi. Invece volevo avvisarVi che il bar Caffe’ delle Rose a Marina Centro Rimini ha le colazioni e snack aperitivi per noi!Ciao da Vale.
Ciao Vale, grazie per le informazioni preziose che ci hai dato! Hai ragione il gelato senza glutine alla Piazzetta non è buono. Non sapevo del Caffè delle Rose, andrò di certo a sperimentare…
A presto
Isabella
Volevo dirVi che la gelateria Arcobaleno sotto il grattacielo di Rimini, si trasferisce in Via Marecchiese a fine novembre.Il gelato e’ buono e da poco hanno anche i coni per noi.Ho sentito dire che anche il Rist. Il Colle a Covignano di Rimini(Kalos) fa’ la pizza senza glutine.Io non sono ancora andata a verificare, pero’ mi hanno detto che non e’ male. Ciao da Vale
Ciao Vale, grazie! Ho mangiato al colle un po’ di tempo fa (non facevano ancora pizza senza glutine) e sinceramente non ci sono più tornata perchè non mi hanno dato sicurezza. Spero che ora sia diverso, proverò e farò sapere.
A presto
Isabella
Ciao sono Vale, volevo chiederVi se conoscete qualche pasticceria a Rimini, che fa’ dolci senza glutine (in ambiente contaminato) a mio rischio e pericolo poi acquistarli. Avete delle novita’?
Caio Vale, l’unico che conosco a Rimini è il forno Montanari in via Balilla. E’ un normale forno che una volta alla settimana (qualche tempo fa era il mercoledì) prepara pane, pizze e dolci senza glutine. Non è sicuro al 100% perchè tutto viene preparato nello stesso locale.
Io ho fatto fare qualche torta alla Scintilla di Longiano. E’ un po’ lontana, ma è sicura e i dolci sono fantastici.
Al Colle non fanno più pizza s.g.
Ciao!!
Isabella
Ciao Vale, mi è venuta in mente la pasticceria Rinaldini (Vecchia Pescheria a Rimini). Una volta la commessa mi ha detto che su ordinazione fanno dolci senza glutine. Non ci sono garanzie, però. Se hai qualche novità , fammi sapere. Ciao!
Isabella
Ciao a tutti! Volevo avvisarvi che ieri 19 Aprile 2008 sono andata a mangiare il gelato dai gemelli del BioDelirio in via Marecchiese a Rimini, e sono stata malissimo!!! Sono tornata la sera, in preda ai crampi informandoli dell’accaduto, e dicendogli ch non avendo la certificazione dell’Asl non possono garantire il gelato, come avevano fatto con me il pomeriggio!!! Cmq hanno detto che sono stata la prima ad essere stata male. Io però il gelato lì non tornerò+ a prenderlo!
Ciao, mi dispiace per quello che ti è successo. A me non è mai capitato di stare male con il loro gelato. Mi hanno sempre assicurato dell’assenza di glutine negli ingredienti che utilizzano… In attesa di una eventuale certificazione, bisogna scegliere se fidarsi sulla parola.
Un abbraccio
Isabella
ciao…se hai problemi di glutine alla gelateria la piazzetta è possibile ordinarlo perchè non sempre lo trovi. li usano una base certificata apposta x i celiaci. ciao
…e la piadina dove è????
Avete anche qualche ricetta???
Ho mangiato la pizza al Matisse!!!!
Ciao
Ludy
Ciao Ludy, da Matiss trovi anche la piadina.
Se invece vuoi provare a farla in casa trovi la ricetta qui:
http://www.celiachia-online.com/2007/02/11/ricetta-per-piadina-senza-glutine/
A presto
Isabella
ciao sono monica da pochi mesi ho scoperto la celiachia, mi piacciono gli aperitivi ma non so quali posso bere,per esempio l’aperol quello barbieri che hanno di solito i bar, lo posso bere?dove posso trovare una lista di quello che posso bere?oltre al prontuario.grazie tanto
Ciao Monica, non sono una grande consumatrice di aperitivi, quindi non sono molto ferrata in materia. Più di consigliarti di consultare il prontuario non posso fare., mi dispiace.
A presto
Isabella