Celiachia On Line

Qualche tempo fa io e la mia famiglia abbiamo acquistato un camper usato e come meta del viaggio “di prova” abbiamo scelto Pisa.
Il camper ha il vantaggio di consentire di prepararti qualcosa da mangiare ovunque ti trovi e per me, celiaca con tre bimbi piccoli al seguito, non è roba da poco.
Dopo una sosta al giardino zoologico di Pistoia per il piacere dei bambini (con pranzo cucinato nel parcheggio), abbiamo raggiunto Pisa dove siamo riusciti a vedere, nonostante la pioggia, la famosa e imponente Piazza dei Miracoli.
Per la cena ci siamo fermati in uno dei ristoranti sulla guida AiC, la Scaletta dove abbiamo scelto fiorentina, pizza per i bambini e dessert. Il menu senza glutine è un po’ ridotto rispetto a quello normale. Il cibo era buono, il locale accogliente e il personale adeguatamente preparato riguardo al senza glutine.
Nella gironata successiva non ci siamo fatti mancare una visita alla meravigliosa mostra su Joan Mirò – I miti del mediterraneo, al Blu Palazzo d’Arte e Cultura.
Prima di ripartire ci siamo fermati al ristorante Squisitia, dove abbiamo gustato dei primi prelibati e un po’ ricercati, a base di funghi porcini, cinghiale e pesce. Se ti dovesse capitare di andarci ricordati di ordinare il tortino al cioccolato senza glutine!